O carboidrato é o principal combustível em atividades de alta intensidade. Normalmente, a recomendação é consumi-lo durante treinos e provas mais longas, acima de 2 horas, quando há risco de queda na glicemia e depleção do glicogênio muscular. Mas em exercícios de cerca de 1 hora, como contrarrelógios, provas de corrida de média distância ou esportes coletivos, a ingestão de carboidrato nem sempre apresenta efeito significativo. Foi nesse contexto que surgiu uma alternativa curiosa: o bochecho de carboidrato.
Como funciona?
A partir de estudos pioneiros de Carter et al. (2004) e Chambers et al. (2009), observou-se que apenas enxaguar a boca com uma solução de carboidrato (sem engolir) foi suficiente para melhorar o desempenho em ciclismo e corrida.
O mecanismo não é metabólico, mas central: receptores presentes na cavidade oral detectam a presença de carboidrato e enviam sinais ao cérebro. Isso ativa regiões ligadas à recompensa, motivação e controle motor, contribuindo para manter a ativação neuromuscular e reduzir a percepção de fadiga.
O que os estudos nos dizem até o momento…
Os resultados apontam ganhos modestos, mas consistentes:
- Aumento de ~2 a 3% no desempenho em provas de 30 a 60 minutos (Carter et al., 2004; Rollo et al., 2008, 2010; Chambers et al., 2009).
- Efeito mais evidente em atletas em jejum, mas também presente em estado alimentado.
- Resultados ainda inconclusivos em exercícios de força e esforços supramáximos, embora haja indícios de melhora na resistência muscular.
Esses efeitos não são grandes, mas podem ser relevantes em contextos competitivos.
Aplicações práticas:
- O bochecho de carboidrato pode ser útil quando:
- O exercício dura cerca de 30 a 60 minutos em intensidade moderada a alta.
- O atleta prefere evitar desconfortos gastrointestinais que podem ocorrer com a ingestão de carboidratos.
- A intenção é obter uma estratégia prática e de baixo custo.
Protocolo sugerido em estudos: solução de carboidrato a ~6%, bochecho por 10 segundos e descarte. Repetições ao longo do treino podem potencializar o efeito. Em exercícios mais longos (>2h), a ingestão de carboidrato continua indispensável para fornecer energia ao músculo.
Sendo assim,
O bochecho de carboidrato não substitui a suplementação tradicional, mas pode ser uma ferramenta adicional em modalidades de endurance de até 1 hora. Trata-se de uma intervenção simples, segura e que, em determinadas situações, pode contribuir para a performance.
Referências
CARTER JM, JEUKENDRUP AE & JONES DA. The effect of carbohydrate mouth rinse on 1-h cycle time trial performance. Med Sci Sports Exerc., v. 36, p. 2107–2111, 2004a.
CARTER JM, JEUKENDRUP AE, MANN CH & JONES DA. The effect of glucose infusion on glucose kinetics during a 1-h time trial. Med Sci Sports Exerc., v. 36, p. 1543–1550, 2004b.
© 2025. All rights reserved.
